Tipos de trastorno

El sobrepeso

El sobrepeso es un estado anormal caracterizado por la acumulación excesiva de grasa en el organismo.

El concepto de sí una persona está excedida de peso, varía con la raza, sexo, edad, época y el lugar. En términos generales es más frecuente en las mujeres y después de los 35 años (aunque puede darse a cualquier edad).

Tanto el sobrepeso como la obesidad se calculan en los adultos a través del Índice de masa corporal (IMC), que consiste en dividir el peso en kilogramos por la talla en centímetros al cuadrado.
El peso normal está entre 18,5 y 24.9, el sobrepeso entre 25 y 29,5 y si el IMC pasa de 30, ya se está en Obesidad. Esta es mórbida si va más allá de un IMC de 40.

En los niños y menores de edad, se utilizan los percentiles de talla y peso para calcular si se está en sobrepeso o en obesidad.

La obesidad

La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial compleja que se desarrolla por la interacción del genotipo y el medio ambiente. El conocimiento sobre cómo y por qué se produce la obesidad es aún incompleto, pero está claro que el problema tiene su raíz en factores sociales, culturales, de comportamiento, fisiológicos, metabólicos y genéticos. De hecho, la obesidad es un problema de desequilibrio de nutrientes, que se traduce en un mayor almacenamiento de alimentos en forma de grasa, que los requeridos para satisfacer las necesidades energéticas y metabólicas del individuo.